जनमत भास्कर छिंदवाड़ा:-
प्रदेश में चलाए जा रहे मिलावट से मुक्ति अभियान एवं आगामी त्यौहार को देखते हुये कलेक्टर शीलेन्द्र सिंह एवं उपसंचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन एन के शास्त्री के निर्देशन में विभागीय जांच दलों द्वारा जिले में विगत एक सप्ताह से लगातार सम्पूर्ण जिले के खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है।इस अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा विभाग की तीन टीमों द्वारा छिंदवाड़ा जिले के विभिन्न क्षेत्रों मे जांच कार्य किया गया,इसके अंतर्गत एक टीम जांच की कार्यवाही के इसी क्रम मे पुरुषोत्तम भंडूरिया एवं पंकज कुमार घाघरे खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा चौरई झिलमिली क्षेत्र जैन होटल, राजस्थान मिष्ठान्न सहित किराना दुकानों का निरीक्षण कर मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थों के आठ नमूने विधीवित जांच हेतु लिए गए।इस दौरान जैन होटल झिलमिली द्वारा एक्सपायर खाद्य मसालों हल्दी,मिर्च,नमक आदि का प्रयोग कर समोसे,नाश्ता आदि बनाया जाना पाये जाने पर मौके पर ही मिर्च पावडर, हल्दी पावडर एवं नमक को विनष्ट करवाया गया एवं एक्सपायर खाद्य पदार्थों के प्रयोग हेतु जैन होटल के संचालक को नोटिस दिया गया है।
एक अन्य टीम मे गोपेश मिश्रा खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा शहर छिंदवाड़ा के गरबा स्वीट्स,पाल मिष्ठान,पवार डेरी,बनारसी स्वीट्स,वैशाली राजपुरोहित स्वीट्स,प्रकाश बेकरी,बिकानेर स्वीट्स कारख़ाना आदि का निरीक्षण कर मावा,पेड़ा,बेसन लड्डू , दूध बर्फी,शक्कर,मैदा,बेसन आदि खाद्य पदार्थों की जांच हेतु नमूने संग्रहीत किए।
जबकि तीसरी टीम मे रूपराम सनोडिया एवं जितेंद्र शिल्पी खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा पांढुर्णा क्षेत्र के बिकानेर मिष्ठान योगेश फूड्स,इंदौर सेव,हरिहर मिष्ठान्न सहित किराना दुकानों का निरीक्षण कर,पेड़ा,बर्फी,दही आदि खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहीत किए गए।उक्त समस्त नमूनो को जांच हेतु परीक्षण प्रयोगशाला प्रेषित किया जा रहा है तथा जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत कार्रवाई की जानी है।
आगामी त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए जिले के समस्त कारोबारकर्ताओं को उनके व्यावसायिक परिसर में साफ एवं स्वच्छ खाद्य पदार्थ के विक्रय एवं निर्माण करने के निर्देश दिए गए हैं ताकि उपभोक्ताओं को गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सके।
