रक्षाबंधन त्यौहार के मद्देनजर मिलावट से मुक्ति अभियान अंतर्गत जांच लगातार जारी
छिंदवाड़ा :- संपूर्ण प्रदेश में चलाए जा रहे मिलावट से मुक्ति अभियान एवं आगामी रक्षाबंधन त्यौहार को देखते हुये,डॉ एन॰के॰शास्त्री,उप संचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी छिंदवाड़ा के निर्देशन में विभागीय जांच दलों द्वारा जिले में विगत एक सप्ताह से लगातार सम्पूर्ण जिले के खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है। इसमे विशेष रूप से त्योहार के सीजन मे उपयोग मे आने वाले खाद्य पदार्थों तेल,मैदा, घी,पनीर,दूध,मावा,नमकीन, मिठाइयों आदि-आदि की जांच की जा रही है । इसके अंतर्गत विगत एक सप्ताह से खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दलों द्वारा छिंदवाड़ा,परासिया, जामाई, अमरवाड़ा, चौरई, पाण्डूर्णा, सौंसर सहित सभी जगह के बाज़ारों मे चालित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से तत्काल जांच एवं निरीक्षण कार्यवाही की गयी है । जिसके अंतर्गत तेल,वनस्पति, दूध, मिठाई,सूजी, मैदा, बेकरी पदार्थ नमकीन आदि के 200 से अधिक नमूने जांच हेतु संग्रहीत किए गए है साथ ही खाद्य पदार्थों के व्यापार मे संलग्न व्यापारियों द्वारा, मिलावट मुक्त एवं फ्रेश खाद्य पदार्थों का जनमानस को विक्रय हो ऐसी व्यवस्था सुनिश्चित की गयी है । इस दौरान पंकज कुमार घाघरे एवं पुरुषोत्तम भांडूरिया के दल द्वारा अपना स्वीट्स,नेमाजी स्वीट्स सींगोडी,लक्ष्मी स्वीट्स, बीकानेर स्वीट्स अमरवाड़ा, बीकानेर स्वीट्स हर्रई, मराठा स्वीट्स, शारदा स्वीट्स, चाँद, राजस्थान स्वीट्स चौरई, राय बेकरी, बीकानेर स्वीट्स, राजेश स्वीट्स, दमुआ, महाकाल स्वीट्स जामाई, गरीबा होटल दमुआ, गोलड़ी रेस्टोरेन्ट आदि आदि की जांच की एवं कमियों के विरुद्ध धारा 32 का नोटिस दिया गया।
जबकि गोपेश मिश्रा द्वारा छिंदवाड़ा शहर के अंतर्गत अमित स्वीट्स,रंगजी स्वीट्स, इंदौर स्वीट्स,पारस स्वीट्स, वैशाली राजपुरोहित स्वीट्स, पाल स्वीट्स, न्यू पवार स्वीट्स, क्रष्णा स्वीट्स, बनारसी स्वीट्स,आदि-आदि की जांच कर बूंदी लड्डू, पेड़ा, बेसन , मैदा, बेकरी पदार्थ, मिल्क केक,पदार्थों की जांच कर नमूने संग्रहीत किए।
इसी दौरान न्यू बनारसी स्वीट्स के कारखाने मे छापामार कार्यवाही भी की गयी इस दौरान गंदगी युक्त परिस्थितियों मे रसमलाई एवं मिठाइयों का निर्माण पाया गया जिसमे रसमलाई के 4-5 कंटेनरो जिनमे करीब 150 किलो चाशनी युक्त रसमलाई भरी पड़ी थी जिसमे मरी हुई मक्खियां और चीटीया भी पायी गयी उपरोक्त रसमलाई विक्रय हेतु दुकान जाने के लिए तैयार थी,खाद्य सुरक्षा अधिकारी के पहुँचने पर मौजूद मालिक एवं कर्मचारियों द्वारा अफरा-तफरी मे कंटेनर मे रखी रसमलाई से मक्खियाँ एवं चीटीयाँ निकाली जाने लगी किन्तु गोपेश मिश्रा के निर्देश के बाद मालिक के द्वारा पूरी की पूरी 150 किलो रसमलाई को नाली मे फेका गया । इस संबंध मे मालिक न्यू बनारसी स्वीट्स को नोटिस जारी किया गया है एवं आने वाले दिनो मे मालिक पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत कड़ी से कड़ी कार्यवाही की जानी है ।
